Café Punt brengt Caves terug naar het Zimmerplein

Lier, 16 maart 2026 — Een stukje Lierse biergeschiedenis keert terug naar het hart van de stad. Café Punt is het eerste café in minstens tien jaar dat opnieuw Caves van ’t vat serveert, een traditie die ooit zo diep verankerd zat in de lokale cafécultuur dat ze haast vanzelfsprekend leek.

Caves is een van de oudste regionale bieren uit de Vlaamse biercultuur. Het ongefilterde, licht troebele bier van hoge gisting werd decennialang gebrouwen in kleine, vaak familiale brouwerijen en was bijzonder populair in de regio rond Lier, Brugge en Gent. Tot op het einde van de negentiende eeuw was, en dankzij De Koninklijke Gilde der Heren van Lier, is Caves opnieuw sinds 1976 een vaste waarde in Lierse cafés, waar het bekendstaat als een zacht, eerlijk en ongecompliceerd stadsbier.

De voorbije tien jaar was Caves, hét luxebier van Lier, enkel in flesjes van 25 centiliter beschikbaar. Maar sinds deze week is het opnieuw in vaten (van 15,5 liter) verkrijgbaar. Bij de Confreers van De Koninklijke Gilde der Heren van Lier leefde de stille wens om het ooit opnieuw van het vat te kunnen proeven. Naar aanleiding van het vijftigjarig bestaan van de herintroductie van Caves is het eindelijk zover.

Café Punt op het Zimmerplein is het eerste café waar Caves opnieuw uit de tapkraan stroomt. “Met de herintroductie van Caves van ’t vat wil Café Punt een jarenlange traditie opnieuw zichtbaar maken. Caves hoort bij Lier zoals de Zimmertoren. Het is een bier dat generaties Lierenaars hebben gedronken. Dat we het opnieuw van ’t vat kunnen aanbieden, voelt alsof we een stukje erfgoed terugbrengen naar waar het thuishoort”, zegt de uitbater van Café Punt.

Vanaf nu kunnen bezoekers in Café Punt opnieuw genieten van een versgetapte Caves, geserveerd zoals het decennialang gebeurde: koel, zacht en met een vleugje geschiedenis in elk glas. De terugkeer van Caves past in een bredere beweging waarbij lokale producten, ambacht en streekverhalen opnieuw worden gekoesterd.

Voor Café Punt is het een manier om het Zimmerplein niet alleen een ontmoetingsplek te laten zijn, maar ook een plek waar het Lierse karakter zichtbaar en proefbaar blijft.