Lierse Caves herovert horeca

In 2026 is het vijftig jaar geleden dat De Koninklijke Gilde der Heren van Lier vzw opnieuw Caves liet brouwen. Dat Caves nog steeds een gesmaakt biertje is, bewijs het feit dat momenteel al 24 horecazaken in en buiten Lier vanaf maart opnieuw Caves zullen schenken.

Wat Caves zo bijzonder maakt, is de combinatie van volgende elementen: de gemengde gisting, de lange rijping op eikenhouten foeders, en het doordachte blenden. In het glas resulteert dat in een bier met een lichte zuurtegraad, frisse fruittoetsen van onder andere pruimen, kersen en frambozen, en een mooie, complexe diepgang. Caves is daarmee niet zomaar een bier, maar het resultaat van tijd, traditie en aandacht voor detail.

Momenteel schenken slechts een vijftal cafés Caves, maar daar komt spoedig verandering in. Vanaf maart vind je Caves in de volgende horecazaken: ’t Kafaat (Eikelstraat), Jails (Eikelstraat), Bananas (Eikelstraat), In de Gloria (Grote Markt), De Mort (Grote Markt), Het Moment (Grote Markt), Falstaff (Zimmerplein), Het Belofte Land (Begijnhofstraat), Wimbledon (Lispersteenweg), De Garage (Eikelstraat), Zwemparadijs Waterperels (Kazernedreef), Het Looks (Ros Beiaardstraat), Zimmer (Zimmerplein), Orly (Bareelstraat), Bar Muza (Gasthuisvest), Harvey & Hayes (Grote Markt), Schoolbondtheater (Predikherenlaan), Koenie Koenie (Zimmerplein), Kafee Zapoi (Mechelen) en Het Maanlicht (Mechelen).

Deze cafés schenken vanaf maart 2026 ook (geregeld) Caves van ’t vat: d’Eyckenboom (Grote Markt), Punt (Zimmerplein), ’t Kruisken (Kardinaal Mercierplein) en Tramstatie (Emblem).

Horecazaken of verenigingen die vanaf maart Caves willen schenken, kunnen ons contacteren via caves@herenvanlier.be

Lees ook: https://www.herenvanlier.be/2026/01/09/gilde-pakt-uit-met-caves-receptenwedstrijd